Das kleine Rezeptbüchlein:

Im Jugendwohnheim Abraham werden die Bewohner nicht verpflegt, sondern erhalten wöchentlich 35 € Essensgeld im Rahmen der Grundversorgung ausbezahlt. Mit diesem Geld können bzw. müssen sie selbstständig einkaufen und kochen. Dennoch ist es erstaunlich, wie schnell sie von Freunden lernen oder auf erinnerte Beobachtungen zurückgreifen und Mahlzeiten zubereiten. Ein Bursche beschreibt das so: “ Wenn du etwas lernen willst, musst du bereit zum Risiko sein. Wenn du ein bestimmtes Gericht kochen willst, ist es beim ersten Versuch vielleicht ungenießbar, beim zweiten Mal kann man es schon essen und beim dritten Mal ist es perfekt!”

Wir, das Jugendwohnheim Abraham, freuen uns, unser kleines Rezeptbüchlein, entstanden während des gesamten Jahres 2010, nun präsentieren zu können. Im Rahmen des diesjährigen Nachhaltigkeitsprojektes, während dem wir, Burschen und BetreuerInnen des Hauses, uns verstärkt Gedanken zu einem nachhaltigen Lebensstil gemacht haben, ist dieses Büchlein das Endprodukt unserer gemeinsamen Kochaktivitäten mit Gemüse aus eigenem Anbau. Ein großes Danke an Kathi Krizsantis für das tolle Layout!

Zu erwerben gibt es die Rezeptsammlung im Büro des Jugendwohnheims Abraham gegen eine kleine Spende!